Mejor Antes (Best Before) (VOSE)

 SINOPSIS: 

Best Before visibiliza una realidad poco conocida: la mayoría del desperdicio alimentario no ocurre en la mesa, sino antes, cuando toneladas de comida ni siquiera llegan a los supermercados. Este documental ofrece un retrato urgente sobre el impacto humano y ambiental de una sociedad que desecha lo que aún es útil y valioso, y a la vez, muestra cómo un simple acto de dar puede transformar realidades.

OBJETIVOS DIDÁCTICOS

• Comprender las dimensiones del desperdicio alimentario global.

• Reflexionar sobre las implicaciones sociales, económicas y ambientales del consumo.

• Desarrollar empatía hacia quienes sufren las consecuencias del sistema alimentario actual.

• Fomentar acciones concretas para reducir el desperdicio en entornos cercanos.

ETAPAS DE TRABAJO

Antes del visionado

• Preguntas generadoras:
  ¿Sabes qué pasa con los alimentos que no se venden en supermercados?
  ¿Tiramos comida en casa? ¿Por qué?
  ¿Qué significa “mejor antes de…” en las etiquetas de los productos?

• Actividad breve:
  Mostrar imágenes de alimentos en buen estado descartados y preguntar:
  ¿Se deberían tirar? ¿Por qué sí o por qué no?

Durante el visionado

• Observar:
  ¿Qué causas del desperdicio aparecen en el documental?
  ¿Quiénes son los protagonistas de las historias que se muestran?
  ¿Qué soluciones o ejemplos positivos se presentan?

Después del visionado

• Debate guiado en grupos:
  ¿Por qué se desperdicia tanta comida?
  ¿Qué impacto tiene esto en el medio ambiente?
  ¿Qué papel juegan los supermercados, gobiernos, consumidores?
  ¿Qué alternativas conoces para reducir el desperdicio?

• Propuestas creativas:
  Crear una campaña en redes sociales para concienciar sobre el desperdicio de alimentos.
  Diseñar un cartel informativo para el comedor escolar o familiar.
  Elaborar un recetario con sobras o productos cercanos a su fecha de consumo.

CIERRE Y ACCIÓN

• Ronda final individual:
  Cada estudiante completa la frase:
  “Después de ver Best Before, me comprometo a…”

• Acción colectiva:
  Crear una caja de intercambio de alimentos en la escuela o barrio.
  Organizar una charla o colaboración con un banco de alimentos local.

FICHA TÉCNICA
Temática: Desperdicio alimentario · Justicia social · Medio ambiente
Edad recomendada: A partir de 14 años
Duración sugerida: 2 sesiones (visionado + trabajo en aula)
Áreas curriculares: Ciencias sociales · Ética · Educación para la ciudadanía · Medio ambiente